Menus

Petit-déjeuner continental

Petit-déjeuner buffet

Plat unique

Entrée + plat ou plat + dessert

Entrée + plat + dessert

BOMA Bowl Végé

BOMA Bowl Gravlax truite du Heimbach

Bavette de boeuf

frites, salade verte d’Alsace

Tartare de bœuf coupé au couteau par nos soins

Frites, salade verte d’Alsace

La crème brulée

La tarte gourmande, chantilly

Le fondant au chocolat

Le cheesecake

Le café gourmand

La crème brûlée

La tarte gourmande, chantilly

Le cheesecake

Le fondant au chocolat et glace vanille artisanale

Glaces et sorbets artisanaux

Supplément chantilly

Supplément chocolat chaud

Thé et infusion " Les Jardins D'osmane "

Chocolat chaud à l'ancienne

Chai Latte

Latte Machiatto

Planche BOMA

Sélection de charcuteries & fromages

Houmous de pois chiches

Rillettes de sardines

Mini-knacks, moutarde d’Alsace

Crevettes crispy, mayonnaise passion

Légumes croquants, bibeleskäse

Croque BOMA au jambon à la truffe

BOMA Bowl végé

BOMA Bowl gravlax de truite du Heimbach

BOMA Bowl Végé

BOMA Bowl Gravlax truite du Heimbach

Tartare de boeuf, frites, salade verte d’Alsace

Frites

Frite de patates douces

La bretzel T. Schwartz

La bretzel gratinée T. Schwartz

La crème brûlée

La tarte gourmande, chantilly

Le fondant au chocolat et glace vanille artisanale

Le cheesecake

Glaces et sorbets artisanaux

Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Yaourt, Fruits rouges, Citron, Framboise

Supplément Chantilly

Supplément Chocolat chaud